Espárrago verde
ecológico biodinámico
El espárrago verde se desarrolla fuera de la tierra donde capta todo el color y las vitaminas del sol. Lo cultivamos en nuestras fincas en Lantejuela en suelos arenosos, a través de la práctica del cultivo biodinámico.
El resultado de agricultura biodinámica es un espárrago de sabor dulce y textura crujiente, lo que permite que pueda ser consumido tanto en crudo como cocinado.